I NOSTRI MENÙ
I NOSTRI MENÙ
SAN VALENTINO "YOU AND ME"
14 FEBBRAIO 2019

SAN VALENTINO "YOU AND ME"


• • •  MENÙ DELL'AMORE • • •
- EURO 55,00 PER OSPITE -

BRINDISI DI BENVENUTO CON BOLLICINE

SEPPIOLINE E GAMBERI DI MANFREDONIA AL VAPORE CON EMUSIONE OLIO&LIMONE E MAIONESE ALLE ERBE AROMATICHE

ORECCHIETTE CON SAUTÉ DI OMBRINA NOSTRANA, OLIVE TAGGIASCHE E DATTERINI

FILETTO DI ORATA ALLA PLANCIA SU CREMA DI CIME DI RAPA E PATATE DUCHESSA

DESSERT SAN VALENTINO 2019

ACQUA, VINI , CAFFÈ
 
I menù saranno accompagnati da una selezione di vini della nostra cantina
Lo staff del ristorante Ai Gelsi augura Buon S.Valentino
INFO E PRENOTAZIONI tel. 0432 907064


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A TAVOLA - Il nuovo menu' Ai Gelsi
LA VERANDA ristorante a-tipico Ai Gelsi

M E N U'  2019



ANTIPASTI
Scampi e gamberi rossi crudi leggermente marinati
€ 20,00   (3,4)

I carpacci: salmone, tonno e ricciola
€ 24,00       (4,9,14)

Cru-di mare, colori e sapori
€ 35,00      (3,4,9,11,14)

Il vaporetto: polipo, canocchie, seppioline, scampi, code di gambero e salmone
€ 24,00            (3,4,9,11)

Sformatino di polenta e baccalà profumato al tartufo
€ 12,00            (4,6,AGLIO)

Padellata di mazzancolle, crema di ceci e panna
€ 16,00     (SENZA GLUTINE,3,4, 6)

Degustazione di salumi d’Osvaldo e formaggi con mostarda frutta secca
€ 14,00               (7)

Rotolo di faraona e spinaci con marmellata DI cipolla di Tropea
€ 14,00               (SENZA GLUTINE)
 

PRIMI PIATTI
Risotto con moscardini e finocchietto
€ 18,00          (SENZA GLUTINE, 11,6, AGLIO)

Trofie con ombrina, olive taggiasche e datterino
€ 18,00                  (4, AGLIO)

Paccheri di Gragnano con capesante e carciofi brasati
€ 16,00             (1,4,11,AGLIO, SENZA LATTICINI)

Spaghettone di Gragnano all’astice
€ 28,00                      (1,3,4, SENZA LATTICINI)

Linguine di Gragnano con cozze, vongole, crostacei e molluschi
€ 16,00                        (1,3,4,10,11,AGLIO, SENZA LATTICINI)

Pappardelle all’uovo con ragù di cinghiale
€.12,00                 (1,2,8)

Orecchiette con crema al Taleggio e speck d’Osvaldo
€ 12,00                  (1,6)
                                               

SECONDI
Salmone alla plancia con semi di papavero,  mayonese al Wasaby, yogurt greco all’erba cipollina e schiacciata di patate all’olio
€ 18,00                   (2,4,6)

Trancio di rombo scottato con porcini padellati
€ 22,00              (4,SENZA GLUTINE)

Il pescato del giorno: al forno, alla plancia, al sale
€ 6,80/etto                (4, AGLIO)

Astice al forno all’istriana
€ 32,00                            (3,4,AGLIO, SENZA LATTICINI)

Il fritto dei Gelsi: scampi, gamberi, sardine, gamberetti, calamari e zucchine
€ 16,00                   (1,2,3,4,6,11,14)

Filetto di manzo alla Robespierre
€ 18,00                              (SENZA GLUTINE, SENZA LATTICINI)

Stinco di maiale alla birra con radicchio di Treviso Brasato
€. 18,00                          (SENZA GLUTINE, SENZA LATTICINI)

 
DOLCI
Cheesecake                       € 8,00
Charlotte all’arancia           € 8,00
Croque en bouche             € 8,00
Sfera al cioccolato             € 8,00
Ananas                              € 6,00         (SENZA GLUTINE, SENZA LATTICINI)
Degustazione di sorbetti alla frutta € 8,00

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 ALLERGENI /ALLERGENS
Sul menù sono indicati con un numero gli allergeni utilizzati in ogni singolo piatto presenti nell’allegato II del reg.Ue n. 1169/2011 /The allergens used in each plate are indicated in the menu with a number as shown in annex II of EU Regulation 1169/2011
1. Cereali contenti glutine /Cereals containing gluten 2. Uova /Egg 3. Crostacei /Crustaceans 4. Pesce /Fish 5. Arachidi /Peanuts 6. Latte /Milk 7. Frutta a guscio/Nuts 8. Sedano /Celery 
9. Senape /Mustard 10. Lupini /Lupin beans 11. Molluschi /Shellfish 12. Sesamo /Sesame 13. Solfiti /Sulphite 14. Soia /Soy
BRAND DI C&C GROUP OSPITALITÀ ITALIANA
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