DAS BUFFET MIT FRÜCHTEN, EIS UND KLEINGEBÄCK
Für einen süßen Abschluss und als Überraschung für die Gäste sorgt das Früchte- und Speiseeis-Buffet, leicht aber köstlich!
Die Empfehlung von Enrico “Früchte & Eis” Ein Sortiment frischer Köstlichkeiten und süßer Verführungen, angerichtet auf Spiegeln, feinstem Porzellan, Kristall und Silberschüsseln.
Gemischte Früchte der Saison, exotisch und geschnitten, flambiert und karamellisiert begleitet von Eis und Sorbets.

“Die Früchte-Ecke”
Früchtespieße mit Melonen
Waldbeeren mit und ohne Eis
Weiße und blaue Trauben, dekorierte Kompositionen aus Ananas, Melonen, Mango und Papaya
Ananas-Carpaccio flambiert
Frische Früchte der Saison mit Agrumen, exotischen und einheimischen Früchten
Erdbeeren, Ananas, Kiwi und Waldbeeren mit Zitrone
Spieße mit Fruchtstückchen

“Die Ecke mit unserem hausgemachten Eis”
Eine Auswahl an Eispralinen mit Schokolade, Pistazien, Erdbeeren, Sahne und Vanille…
... und die Sorbets, glatt gerührt aus Früchten mit Zitrone, grünem Apfel, Passionsfrucht und.........

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